Okul devrinde öğrencilerin sağlıklı beslenmeleri konusu sıkça gündeme geliyor. Sütün kalsiyum ve mineral açısından güçlü olması nedeniyle zihinsel ve bedensel gelişimde değerli rol oynadığına dikkat çeken uzmanlar, çocukların ve gençlerin her gün iki bardak süt içmelerini öneriyor.
Besleyici kıymeti çok yüksek bir besin olan sütün gün uzunluğu okulda vakit geçiren öğrencilerin, bağışıklık sistemlerini güçlendirdiğini ve enfeksiyonlara karşı kalkan rolü üstlendiğini belirten uzmanlar, gün içinde iki bardak süt içilmesi gerektiğini söylüyor.
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Neriman İnanç, günde 2 bardak sütün zekâ gelişimi açısından büyük değer taşıdığının ve okul muvaffakiyetini artırdığının kanıtlandığını belirtti. İnanç; “Yeterli ve istikrarlı beslenebilmek için her besin kümesini tüketmeye muhtaçlığımız var. Süt, et, tahıl, meyve, zerzevat, yağ ve şekerlerden oluşan besin kümeleri içinde sırf süt güç oluşumunda tesirli olan karbonhidrat, protein ve yağı bir ortada içeriyor. Sütün güç vermesinin yanı sıra bağışıklık sistemi açısından da kıymeti büyük. Mevsim değişimiyle birlikte görülen bağışıklık sisteminin zayıflaması sonucu üst teneffüs yolu enfeksiyonlarında artma olurken, içeriğinde 40’tan fazla besin öğesi bulunan sütün tüketimi, grip, soğuk algınlığı, farenjit üzere hastalıkların önlenmesinde değerli rol oynuyor” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
